Fasolowo-bananowe brownie z lawendą - idealne jako przekąska "na wynos"!

 Z racji, że ostatnio sporo czasu spędzam w podróżach, albo biegam po mieście, brakowało mi czegoś co mogę przekąsić w trasie, czy na przerwie między zajęciami. I takie jest właśnie to ciasto :) idealne na takie okazje! Do tego świetnie się sprawdza... przed bieganiem, co potwierdziło mi kilku znajomych biegaczy :) szybkie i bez pieczenia!

Składniki:
400 g fasoli czerwonej (ja używałam puszkowanej)
2 banany
1 łyżka ksylitolu
1 łyżka oleju kokosowego
200 g wiórek kokosowych
4 łyżki kakao
1 łyżeczka cynamonu
Rozkruszone wafle bezglutenowe (opcjonalnie)
Suszona lawenda

Przygotowanie:
Fasole dokładnie myjemy i odcedzamy, miksujemy w blenderze na jednolitą masę. Następnie dodajemy banany i również miksujemy. Stopniowo dodajemy kolejne składniki i miksujemy na jednolitą masę. Masę wylewamy do silikonowej foremki i wkładamy na 2 godziny do lodówki.

Omn omn omn :)