Składniki:
2 szklanki mąki gryczanej
1,5 szklanki mleka sojowego
1 łyżeczka proszka do pieczenia
3 łyżki czubrycy
2 łyżki mieszanki ziół do sałatek (oregano, majeranek, kozieradka etc)
pomidory z puszki lub koncentrat pomidorowy
żółty ser
kminek
słodka papryka w proszku
Przygotowanie:
Mąkę mieszamy z mlekiem sojowym, proszkiem do pieczenia, koncentratem pomidorowym i przyprawami. Jeśli ciasto jest za gęste, dodajemy jeszcze trochę wody lub mleka sojowego, jeśli za rzadkie, to trochę mąki. Następnie wlewamy do foremek muffinkowych do połowy, następnie wkładamy do środka po kawałku żółtego sera, i dolewamy ciasta do muffinek, tak, żeby pokryło ser. Posypujemy je kminkiem i słodką, sproszkowaną papryką.
Następnie wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach w termoobiegu przez 25-30 minut.
0 komentarze:
Prześlij komentarz